皮蛋魚肉粥的做法
2022-02-23
工具/材料
鰱魚肉100克，皮蛋1個，姜蓉適量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方法
- 01
把切好的魚片和皮蛋準(zhǔn)備好。
- 02
皮蛋切成一粒粒，放到魚肉里加適量的鹽、姜蓉。
- 03
加1勺生抽，1勺料酒腌制一下。
- 04
用鍋裝適量的粥從新煮沸。
- 05
然后放皮蛋魚片進去，加2勺香油。
- 06
攪拌均勻煮沸再煮1分鐘。
- 07
香噴噴的皮蛋、魚片粥就做好了。
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