下丘腦疾病是由于多處原因所致下丘腦功能損的一組疾病，主要特點是內分泌功能紊亂與植物神經功能失調。 下丘腦既是一高級植物神經中樞，也是一功能復雜的高級內分泌中樞。下丘腦與垂體功能，性腺活動，體溫調節，食欲控制及水的代謝均有極密切的關系。下丘腦神經可為膽堿能性，多巴胺能性或腎上腺素能性，并且在同一解剖位點上往往顯示不同神經遞質的化學染色，提示不同的生理功能在同一區域的重疊。下丘腦分泌的刺激垂體前葉的激素有促甲狀腺生長激素釋放激素（TRH）、促黃體激素釋放激素（LHRH）、促卵泡激素釋放激素（FSHRH）、生長激素釋放激素（GHRH）、促皮質激素釋放激素（CRH）、催乳素釋放因子（PRF）；其抑制性的激素則有催乳素抑制因子（PIF），生長激素抑制激素（SST）。其分泌作用在垂體后葉的激素有血管加壓素（VP），抗利尿激素（ADH）。