苦瓜維生素豐富，低熱量，具有抑脂肪、養(yǎng)血減肥等功效，是最理想的減肥食品之一。苦瓜怎么吃減肥效果好呢？下面小編為大家推薦一些苦瓜減肥有效食譜，希望大家有用。

(相關(guān)資料圖)

苦瓜怎么吃減肥效果好：上湯苦瓜豆芽

材料：黃豆芽200g、苦瓜200g、瘦肉50g、油適量、鹽適量、大蒜適量、濃醇豬骨湯2小袋、生抽適量。

做法：

1、黃豆芽洗凈瀝干水分備用。

2、苦瓜用勺子把內(nèi)層的白色部分刮掉后切薄片，越薄越好。瘦肉也切片。

3、鍋內(nèi)熱油爆香蒜米。

4、把瘦肉放入鍋內(nèi)煸炒。

5、炒到瘦肉變色后加入適量白開水。

6、加入兩袋史云生濃醇高湯攪拌均勻。

7、水開后放入豆芽。

8、加少許鹽。

9、待豆芽煮熟倒入苦瓜。

10、加少許生抽調(diào)味。

11、倒入幾滴花生油提香。

12、蓋上鍋蓋待鍋內(nèi)再沸騰即可。

苦瓜怎么吃減肥效果好：橙味苦瓜

材料：苦瓜200g、橙子150g、牛奶50ml、檸檬汁5ml、白糖5g。

做法：

1、苦瓜洗凈，切成段。

2、用去核器去掉內(nèi)核。

3、用去核器去掉內(nèi)核。

4、鍋里加水，燒開后把切好的苦瓜焯水?dāng)嗌?/p>

5、撈出放入冰水中浸泡5分鐘。

6、取一個橙子去掉外皮。

7、切成與苦瓜差不多厚的圓片。

8、剩下的一個橙子去皮后，切成塊放入攪拌機(jī)。

9、加入牛奶。

10、加入白糖。

11、混合攪拌成橙子汁。

12、按一片苦瓜，一片橙子依次疊放在容器里。

13、打好的橙子汁淋在擺放好的苦瓜上即可完成。

苦瓜怎么吃減肥效果好：清炒苦瓜

材料：苦瓜1條、蒜子適量、鹽適量、白糖適量、枸杞適量。

做法：

1、首先將苦瓜切片、蒜子切末。

2、鍋中放入油，下入蒜末煸香。

3、再將苦瓜倒入鍋中，翻炒出香味后，加少許鹽、少許白糖，翻炒片刻。

4、再入枸杞幾顆，翻炒至苦瓜斷生，即可裝盤享用。

苦瓜怎么吃減肥效果好：鮮榨苦瓜汁

材料：苦瓜半個、水適量。

做法：

1、苦瓜洗凈。

2、用一半即可，切成小條。

3、用刮刀取出白膜。

4、切成小塊。

5、倒入果蔬桶里。

6、加入適量水安在機(jī)器上。

7、開動了，綠的誘人的苦瓜汁來了。

8、倒出苦瓜汁即可。

苦瓜怎么吃減肥效果好：爽口苦瓜

材料：苦瓜250克、枸杞子30克、蜂蜜10克、冰糖5克、濃縮橘汁10克。

做法：

1、將苦瓜去外皮、籽，洗凈，順長切成長薄片。

2、枸杞洗凈，用溫開水泡發(fā)。

3、將冰糖加入雪碧、涼開水化開。

4、將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮(zhèn)后即可。

苦瓜怎么吃減肥效果好：苦瓜鱸魚

材料：苦瓜、鱸魚、胡蘿卜。

做法：

1、將苦瓜、鱸魚和胡蘿卜切成片;然后在鱸魚中加入蛋清、鹽、料酒、生粉、味精和油腌制15分鐘。

2、之后就將苦瓜和胡蘿卜倒入鍋中翻炒40秒之后起鍋。

3、接著在鍋內(nèi)倒入1碗高湯燒開，最好就將苦瓜、胡蘿卜和鱸魚放在一起攪拌煮到魚熟為止，最后導(dǎo)入生粉水和淋上香油就可以食用。

小貼士：鱸魚低脂高蛋白，與苦瓜搭配，既可以為人體提供每日所需的蛋白質(zhì)，又可以減少脂肪的攝入與抑制脂肪的吸收，是一道不錯的減肥佳肴，產(chǎn)后媽媽們可以適量食用。

苦瓜的功效與作用

1、生津消暑

苦瓜中含有生物堿類物質(zhì)奎寧，苦瓜雖苦，但人吃了可以生律止渴、消暑解熱、去煩渴、治療痢疾。

2、 促進(jìn)食欲

苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增進(jìn)食欲。

3、防治糖尿病

苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素，苦瓜的新鮮瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到輔助治療的作用。

4、 增強(qiáng)免疫力

苦瓜中臺有類似奎寧的生理活性蛋白及大量維生素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，同時還利于人體皮膚的新生和傷口的愈合。